被龙虾划伤可能致命?罪魁祸首是龙虾身上的海

2019-10-04 作者:快三国际   |   浏览(127)

佛罗里达州发布有关创伤弧菌(Vibrio Vulnificus)的警告,这种经常致命的噬人肉细菌,可藉生食或食用煮不够熟的牡蛎、蛤蜊和螃蟹等甲壳类海鲜传播。  佛州今年已有八人感染,两人死亡,其中一人就是食用生海鲜,另一人则死于「多重接触」创伤弧菌。佛州去年记录了32宗创伤弧菌病例,共有七人死亡,但是州府说,实际死亡人数应更高。  民众身上若有开放性伤口,也可能因在布满创伤弧菌的水里涉水而行而感染,但是食用生海鲜是主要感染来源。多数人感染后会呕吐、腹泻和腹痛,这种细菌也可感染血液,造成发烧、发冷、血压降低和皮肤起泡病变。  创伤弧菌的致命率也高,联邦疾病防治中心(CDC)的数据显示,该细菌若跑进血液造成感染,死亡率高达50%。  但在恐慌之前,你应知道死于创伤弧菌的多数人,原本就有肝病或是免疫系统削弱。但是任何人都可被感染。  专家指出,创伤弧菌在墨西哥湾各州的温暖海水最常见,但像位在马里兰州和维吉尼亚州水域的奇沙比克湾(Chesapeake Bay),百分之百的牡蛎也有创伤弧菌,所以这种细菌并不罕见,只是不是每个接触到的人都会感染。  一些人可能出于遗传因素而较易感染,但是吃愈多生海鲜,就愈可能染上创伤弧菌。乔治亚大学食品安全中心主任多尔(Michael Doyle)表示,吃生牡蛎要特别当心,因为风险高,不论吃的人免疫力是否减弱。  如果吃牡蛎或生海鲜后出现创伤弧菌的症状,马上打电话给你的医生,因为感染可迅速散布到全身,尽快服用抗生素是关键。

核心提示:生吃海鲜后,竟然感染上了致命的“创伤弧菌”。近日,南京的高先生,就差点因此丢命,经过南京市第一医院抢救,现在身体逐渐康复中。 中国水产门户网报道 生吃海鲜后,竟然感染上了致命的“创伤弧菌”。近日,南京的高先生,就差点因此丢命,经过南京市第一医院抢救,现在身体逐渐康复中。专家表示,这也是该院收治的第一例感染“创伤弧菌”的患者。通讯员章琛 案例 生吃海鲜,感染致命细菌 聚会狂吃三天海鲜 高先生今年54岁,有肝硬化等疾病。十五年前,因体检发现肝功能异常住院治疗,诊断为肝硬化,后反复出现乏力、腹胀不舒服的感觉,多次住院治疗。出院后长期口服中药治疗。 身体不怎么好,但胃口却一直不差。8月21日,他和朋友在海门聚会,连吃了三天的海鲜。“醉梭子蟹、醉虾、泥螺、生文蛤几乎尝了个遍。有的海鲜还是生的。”高先生说,吃海鲜的时候,还喝酒。52度的白酒,每顿六七两。 回南京后,高先生就不怎么舒服了,腹胀难受,而且胸闷气喘,发热,体温38.5℃。他一开始以为肝病复发,入院检查确实发现有肝腹水。但是奇怪的是,医院医生发现,这一次的病和以往并不太一样。 “我们检查发现,患者有败血症的迹象。最关键的是,病人有呼吸衰竭症状,感觉接不上气。”南京市第一医院消化科主任张振玉说:“我们先用一般抗生素进行治疗,随后,将病人的血液送到检验科化验。” 确诊感染“创伤弧菌” 等了三天,培养出的细菌让所有人吃了一惊,检验科的人说他们也是第一次见。“当时判断是创伤弧菌,但是我们医院从来没有遇到过。谨慎起见,我们又将标本送到了南京另外一家三级医院。结果出来后还是这个细菌。”张振玉说,两家医院的相同检验结果,证实患者肯定感染了这个致命细菌。 创伤弧菌,如果有人感染,会出现蜂窝织炎及骨髓炎等多重炎症,经口感染时迅速导致菌血症或败血症。感染本菌后如不及时治疗,病死率极高。专家说,如果是伤口感染及原发性败血症,一般感染多半很轻微,但对高风险的人群,可致严重后果。如慢性肝病、糖尿病、肾衰、淋巴瘤等不及时救治,甚至会危及生命。 专家称,一旦发病严重,48小时内死亡的概率超过50%。 由于确定了病原体,高先生接下来的治疗就方便了。“对症下药,采用相对应的抗生素治疗后,病人逐渐就恢复了健康。”张振玉说,过两天患者就可以出院了。 疑问 他怎么感染上的? 两种渠道进入人体 虽然在南京,创伤弧菌感染的病案极少,但在沿海地区,并不少见。创伤弧菌,称海洋弧菌,是一种栖息于海洋中的细菌。 张振玉说,该细菌主要有两种感染途径:一、就是破损皮肤感染。通俗说,主要通过伤口接触海水造成感染,“有的人伤口破了,去海里游泳,有可能感染这个细菌。”二、是经口感染。也就是吃下去的,如生吃海鲜导致感染细菌。 肝脏病人容易被感染 张振玉说,高先生是一个典型的经口感染的例子,他在本身有肝硬的基础上还大量饮酒,食用大量生海鲜,以致住院,好在及时治疗才挽回了生命。 “对肝脏功能不好的人来说,感染几率非常大。因为肝脏本来就是解毒的器官,失去了这个屏障,特别容易感染这个细菌。”张振玉说,也就是说,肝脏不好的人,特别容易“中招”。 提醒 这些海鲜吃法,都有安全隐患 海鲜不要生吃 虽然很多海鲜,生吃有种独到的美味,但是从卫生角度考虑,具有很大的安全隐患。 专家提醒说,生鱼片、生鱼粥、醉虾蟹;采用涮或烧烤方式烹煮海鲜,海鲜未熟透,要小心食用。另外,毛蚶、泥蚶、蛤类、牡蛎、蟹等,生吃还容易造成甲肝传播。 芥末和酒精不是灭菌法宝 很多人都将芥末以及酒精,理解为杀灭细菌的法宝,认为在吃海鲜的同时,喝一点酒,蘸一点芥末就没有事情了。 张振玉说,这些说法都是不靠谱的,芥末只是调味品,不能完全杀灭细菌,酒也是如此。 新闻链接 生吃淡水鱼也会招来致命病菌 不要以为只有海鲜才携有致命细菌。前不久,河南一26岁小伙得败血症,多器官衰竭,专家怀疑是吃了未煮熟的鱼肉,感染了嗜水气单胞菌。今年,厦门庄先生被鲈鱼扎伤了腿,导致嗜水气单胞菌严重感染,50小时后为保性命只能截掉一条腿。 江苏的权威专家表示,这其实是一种常见的寄生菌,江苏也发生过该病菌引起的食物中毒。其实不仅是鱼肉,所有的肉类,都该煮熟了吃。

核心提示:近日,微博热传一名台湾女子被龙虾刺伤后身亡,而在今年8月,浙江宁波也出现了一男子在海上被龙虾轻微划 中国水产门户网报道

近日,微博热传一名台湾女子被龙虾刺伤后身亡,而在今年8月,浙江宁波也出现了一男子在海上被龙虾轻微划伤而导致身亡的事件。两者的死亡原因,据说均是因为感染了海洋弧菌。对此,专家表示,长沙医院类似感染患者非常少见,建议海鲜煮熟再吃,处理新鲜海鲜一定要做好隔离,防止划伤。

两人被龙虾划伤后身亡

据台湾媒体报道,住在台中市神冈乡的一名蔡姓女子,在烧虾的时候不慎遭龙虾刺了一下右小腿,当时伤口很小,她仅以优碘消毒伤口。没想到第二天凌晨,其伤口突然出现红肿硬块且疼痛难耐,家人急送医院治疗。医师判断是遭到细菌感染,立即进行清创处理,并对右腿进行截肢手术,但病情仍未见好转,10月1日不幸去世。医院表示,蔡女士是海洋弧菌感染造成坏死性筋膜炎,并引起败血性休克,最终导致死亡。

无独有偶,早在今年8月中旬,一名宁波小伙在海上作业时不慎被龙虾划伤,送到当地医院时,其臂部出现了红斑、紫癜,并迅速散发到下肢、肩部,伴有明显的疼痛,后因多脏器功能衰竭、感染性休克,抢救无效死亡。经诊断,他也是因为海洋弧菌感染。

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